Введение продукта
Нерастворимый поливинилпирролидон представляет собой сшитый полимер, образующийся в результате полимеризации N-винилпирролидона в определенных условиях.
Молекулярная формула: (C6H9NO)n
Псевдоним: Поливинилполипирролидон, сшитый.поливинилпирролидон, ПВПП.
CTFA/INCI: Нерастворимый ПВП.
№ CAS: [9003-39-8]
Торговое название: Коллидон-CL (BASF). Полипласдон (ISP)
Внешний вид: Белый или светло-желтый порошок.
Запах: Без запаха или слегка характерный запах.
Спецификация
| Используется в производстве пива и напитков. | Используется в фармацевтической промышленности (USP25) | ||
| Потеря при сушке (60 минут, вакуум 140 градусов) Водорастворимые компоненты |
Меньше или равно 6% | Меньше или равно 5% | |
| Меньше или равно 1,5% | Меньше или равно 1,5 | ||
| Остаток | Меньше или равно 0,1 %. | 0.1% | |
| PH 1% раствора | 5.0-11.0 | 5.0-8.0% | |
| Тяжелые металлы | Меньше или равно 10 ppm | ||
| Мышьяк | 3ppm | ||
| Вести | Меньше или равно 10 ppm | / | |
| Цинк Медь + Цинк |
Меньше или равно 25 ppm | / | |
| Меньше или равно 50 ppm | / | ||
| Содержание азота | 11.0-12.8% | 12.0-12.8% | |
| Сульфатированная зола | Меньше или равно 0,4 %. | Меньше или равно 0,2 %. | |
Преимущества нерастворимого поливинилпирролидона
Производительность дезинтеграции
Он обладает сильными водопоглощающими и набухающими свойствами, может быстро проявлять высокую капиллярную активность и отличную способность к гидратации, может быстро пропускать воду в таблетку и способствовать быстрому распаду.
Адсорбционная способность
В пищевой промышленности он может адсорбировать полифенолы в таких напитках, как пиво и соки, чтобы предотвратить мутность и осаждение во время хранения, а также улучшить прозрачность, цвет и вкус напитков.
Отличная стабильность
Он обладает высокой термической и химической стабильностью и может сохранять свою химическую структуру и свойства неизменными в широком диапазоне температур и pH.
Высокая безопасность
Обладает отличной биосовместимостью, не вызывает раздражений кожи, слизистых оболочек, глаз и т. д. Безопасен для использования в качестве фармацевтического вспомогательного вещества.
Приложение
Нерастворимый поливинилпирролидон имеет важное применение в осветлителях пива, вина и фруктов, а именно:
Применение в пиве:
Он стал более прозрачным на вид, а его стабильность при хранении также была улучшена, что может эффективно продлить срок хранения пива и сохранить качество и вкус пива относительно стабильными в течение длительного времени.
Применение в вине:
В процессе пивоварения вино выделяет некоторые белки, дубильные вещества, пигменты и другие вещества, которые могут взаимодействовать друг с другом, образуя осадок или при определенных условиях делая вино мутным. Нерастворимый поливинилпирролидон может адсорбировать эти примеси и удалять их из вина путем осаждения или фильтрации, тем самым улучшая прозрачность вина.
Применение во фруктах:
После отжима фруктов сок будет содержать некоторое количество пектина, белка, крахмала и других веществ, которые могут соединяться с содержащимися в нем веществами, образуя более крупные частицы, а затем удалять их фильтрацией или центрифугированием, чтобы сок стал прозрачным.
Часто задаваемые вопросы
1. Вреден ли для вас нерастворимый поливинилпирролидон?
Считается, что этот материал не оказывает вредного воздействия на здоровье или раздражения кожи при контакте (классифицировано с использованием моделей на животных). Однако надлежащая гигиеническая практика требует, чтобы контакт был сведен к минимуму и чтобы на рабочих местах использовались соответствующие перчатки.
2. Является ли нерастворимый поливинилпирролидон безопасным ингредиентом?
Комиссия по безопасности ингредиентов оценила безопасность нерастворимого поливинилпирролидона. Комиссия оценила научные данные и пришла к выводу, что ПВП (поливинилпирролидон) безопасен для использования в косметических продуктах и средствах личной гигиены.
3. Является ли нерастворимый поливинилпирролидон тем же, что и повидон?
Повидон, также известный как поливинилпирролидон (ПВП) или повидон, представляет собой синтетический водорастворимый полимер, изготовленный из мономера N-винилпирролидона и используемый в качестве связующего вещества во многих фармацевтических таблетках и смазочного материала в глазных каплях.
4. Съедобен ли нерастворимый поливинилпирролидон?
Мономер канцерогенен и очень токсичен для водной флоры и фауны. Однако чистый полимер ПВП очень безопасен и может употребляться в пищу людьми, а с первой половины 20-го века он использовался в качестве плазмозаменителя для пациентов с травмами.
5. Может ли быть аллергия на нерастворимый поливинилпирролидон?
Сообщалось о нескольких случаях аллергических реакций на поливинилпирролидон (ПВП). Большинство случаев возникало у взрослых и после нанесения раствора повидон-йода на кожу или слизистые оболочки.